Перекуси: корисні та смачні ідеї для енергії між прийомами їжі
Калорійні, але водночас збалансовані, перекуси можуть стати чудовим доповненням до раціону. Вони не лише задовольняють голод, а й постачають організму необхідну енергію між основними приймами їжі. Щоб допомогти вам урізноманітнити ваше меню, ми підготували підбірку простих і смачних рецептів, які можна легко приготувати вдома.
Чіа-пудинг
Калорійність: 160 ккал, Б/Ж/В: 11/6/16
Інгредієнти:
– Густий безлактозний йогурт – 180 г
– Зерна чіа – 5 г
– Манго – 50 г
Приготування:
1. Замочіть зерна чіа в йогурті на 60 хвилин, щоб вони набухли і розкрилися.
2. Очистіть та збийте манго до однорідної маси.
3. Шарами викладіть у склянку: манго, чіа з йогуртом, додатковий шар йогурту.
4. За бажанням, прикрасьте свіжими шматочками манго або зернами чіа.
Рисові канапки з лососем
Калорійність: 480 ккал, Б/Ж/В: 22/30/33
Інгредієнти:
– Рисові хлібці – 4 шт.
– Безлактозний крем-сир або хумус – 30-40 г
– Авокадо – 35-70 г
– Лосось – 40-60 г
– Відварне яйце – 1-2 шт.
– Зелень або інші овочі – за бажанням
Приготування:
1. Змастіть рисові хлібці шаром крем-сиру.
2. Викладіть тонкі шматочки лосося та авокадо.
3. Посипте орегано або кунжутом для аромату.
4. Викладіть зверху нарізані кільцями відварні яйця.
Айва-пудинг
Калорійність: 256 ккал, Б/Ж/В: 10/6/39
Інгредієнти:
– Айва – 175 г (або груша)
– Яблуко – 75 г
– Мед – 15 г
– Какао – 10 г
– Сік лимона – 7 г
– Кориця – 0,5 г
Приготування:
1. Очистіть та наріжте айву і яблуко кубиками.
2. Змішайте фрукти, мед, сік лимона, какао та кориць.
3. Дайте настоятися 5-15 хвилин перед вживанням.
Медовий пудинг
Калорійність: 236 ккал, Б/Ж/В: 6/6/41
Інгредієнти:
– Йогурт – 80 г
– Хурма – 60 г (або манго/груша)
– Банан – 60 г
– Мед – 15 г
– Мигдалеві пластівці або волоський горіх – 5 г
– Зерна чіа – 5 г (або мак/льон)
Приготування:
1. Змішайте йогурт, мед та чіа.
2. Викладіть половину йогурту в склянку, додайте нарізаний банан.
3. Верхній шар – решта йогурту, шматочки хурми, посипте горіхами.
Перекус – це простий спосіб поповнити енергію протягом дня. Різноманітність інгредієнтів, поєднання смаків та текстур – все це робить перекуси не лише корисними, а й дуже приємними.
