Споживачів морепродуктів попереджають про нову небезпеку
Новітнє наукове дослідження виявило несподіваний та серйозний ризик, пов’язаний із споживанням сирих морепродуктів. Виявилося, що вірус, який раніше вражав лише водних тварин, може бути причетний до стрімкого погіршення зору у людей.
Тривожна тенденція
Йдеться про нодавірус прихованої смертності (CMNV) — патоген, який спричиняє відчутні проблеми зору. Медики раніше фіксували випадки гострого вірусного увеїту, супроводжуваного різким підвищенням внутрішньоочного тиску. Втім, стандартні аналізи не виявляли відомі віруси, залишаючи пацієнтів без точного діагнозу.
Нове відкриття
Дослідники проаналізували матеріал із очей 70 таких хворих, зібраний протягом 2022-2025 років. За допомогою електронної мікроскопії вони виявили віруси розміром 25 нанометрів, що виявилися CMNV. Генетичні дослідження показали: структура цього збудника на 98,96% збігається з різновидом, що вражає морських істот.
Експерименти на лабораторних мишах підтвердили, що цей водний вірус здатен спричиняти симптоми, аналогічні виявленим у людей.
Джерело зараження
Вивчаючи фактори ризику, науковці з’ясували, що близько 75% пацієнтів регулярно вживали сирі морепродукти або працювали з ними без захисних засобів. Ці дані дали підстави припускати, що саме споживання сирої риби, молюсків чи ракоподібних є основним шляхом потрапляння вірусу до людського організму.
Глобальна небезпека
Дослідники наголошують, що виявлений феномен може мати поширення в різних куточках світу. Адже CMNV нині виявлено вже у десятках видів морських істот по всій планеті — від Європи до Антарктиди. Тож проблема може стати особливо актуальною для регіонів, де традиційно вживають сирі морепродукти.
Фахівці закликають споживачів суші, сашимі та інших страв із сирої риби та морепродуктів бути обережнішими і ретельніше стежити за своїм раціоном.
