Ранковий смак Сходу: рецепт трубочок з пекінської капусти та сосисок
Пекінська капуста та сосиски — не найочевидніший тандем для сніданку, проте ці інгредієнти разом створюють унікальну страву, яка поєднує смакові нотки Сходу та Заходу.
Оригінальні трубочки з пекінської капусти та сосисок — це швидкий і поживний сніданок, який прийде до смаку кожному. Страва готується надзвичайно просто, тож її можна легко приготувати навіть у буденному ритмі ранкової метушні.
## Інгредієнти
Для приготування ароматних трубочок знадобляться такі продукти:
– 1/3 качана пекінської капусти
– Зелена цибуля (за смаком)
– 6 яєць
– Сіль, перець, часник (за смаком)
– 6 сосисок
– Кетчуп (за смаком)
– 60 г сиру (за бажанням)
## Покрокове приготування
### Крок 1
Очистіть сосиски від оболонки. Зробіть на них надрізи та злегка обсмажте на олії, а потім звільніть сковороду.
### Крок 2
Дрібно наріжте пекінську капусту та зелень. Змішайте їх із яйцями і сиром, посоліть та поперчіть.
### Крок 3
Влийте порційно трохи отриманої яєчної суміші на сковороду. Коли млинець підсмажиться з одного боку, додайте трішки кетчупу на край і покладіть зверху сосиску.
### Крок 4
Скрутіть сосиску в трубочку за допомогою лопатки. Досмажте з усіх боків. Повторіть процедуру з іншими сосисками.
Отже, дотримуючись цих простих кроків, можна приготувати фантастично ніжні та ароматні трубочки з пекінської капусти та сосисок. Ця страва стане ідеальним вибором для швидкого, але поживного сніданку.
