Вишневий сік: секрет здоров’я кишечника?
Альтернатива фруктовим грушам
Незважаючи на загальноприйняту пораду віддавати перевагу цілим фруктам, існує один виняток. Про це повідомляє EatingWell. За словами гастроентеролога Джозефа Салхаба, вишневий сік може стати корисною альтернативою фруктовим сокам завдяки високому вмісту антиоксидантів та поліфенолів.
“Я не великий прихильник фруктових соків, адже в більшості з них відсутні багато корисних речовин, які містяться у цілих фруктах”, – пояснює лікар. Однак він виділяє соки з вишні, журавлини та чорниці, адже ці напої вирізняються високим вмістом корисних для організму сполук.
Протизапальні властивості вишневого соку
Особливо Салхаб виділяє вишневий сік. За його словами, наукові дослідження підтверджують, що цей напій може знижувати маркери запалення у людей, які страждають на запальні захворювання кишечника. Такий ефект пов’язують із високим вмістом антоціанів і хлорогенових кислот.
“Кишкові бактерії можуть використовувати поліфеноли для вироблення протизапальних сполук у кишечнику”, – пояснює фахівець.
Окрім позитивного впливу на стан кишечника, вишневий сік може бути корисним і для сну. Лікар зазначає, що він інколи вживає цей напій перед сном, оскільки він є природним джерелом мелатоніну.
Салхаб рекомендує розбавляти вишневий сік водою, адже такий напій може допомогти розслабитися та легше заснути. Водночас фахівець радить обирати саме стовідсотковий сік, а не продукт із концентрату, оскільки додавання цукру може нівелювати користь.
Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря і прирівнюватися до них. Перед прийняттям рішення обов’язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до фахівця.
