Дієта для здоров’я мозку та судин
Нові дослідження показують, що зміни у харчуванні можуть значно впливати на ризик інсульту, особливо у жінок. За даними SciTechDaily, жінки, які дотримуються принципів середземноморської дієти, мають на 18% менший ризик інсульту загалом.
Середземноморський раціон передбачає більше споживання овочів, фруктів, бобових, риби та оливкової олії, натомість обмежує червоне м’ясо, жирні молочні продукти та насичені жири. Науковці наголошують, що такий спосіб харчування позитивно впливає на стан судин, знижуючи ризик як ішемічного (на 16%), так і геморагічного (на 25%) інсульту. Незважаючи на те, що це не є прямим доказом причини й наслідку, зв’язок між дієтою та здоров’ям мозку і судин є міцним.
Вплив дієти на здоров’я серця та судин
Дослідження проводилось на групі з 105 614 жінок без попереднього інсульту. Учасниці заповнювали анкети про свої харчові звички, а потім їх розподілили за рівнем дотримання середземноморської дієти. Близько третини жінок отримали найвищі бали за слідування цим принципам.
Протягом 21 року спостереження зафіксували 4 083 випадки інсульту. Навіть з урахуванням таких факторів, як куріння, артеріальний тиск і фізична активність, різниця в ризику між групами залишалась значною. Це свідчить про вагомий вплив дієти на здоров’я мозку та судин.
Результати цього дослідження підкреслюють важливість збалансованого харчування для профілактики серцево-судинних захворювань. Прості зміни у раціоні можуть мати значні переваги для загального здоров’я, тож експерти рекомендують регулярно консультуватись з лікарями щодо оптимальних підходів до харчування.
