Сільський зелений туризм на Вінниччині: відновлення та розвиток
Сільський зелений туризм на Вінниччині навіть у непрості часи війни продовжує динамічно розвиватися. Мешканці сіл пропонують гостям різноманітні можливості для відпочинку: знайомство з традиційним укладом життя, майстер-класи з ремесел, локальну кухню та активності на природі. Такий формат відпочинку стає не лише способом підтримки місцевої економіки, а й важливим ресурсом для відновлення ментального здоров’я.
Про стан і перспективи сільського зеленого туризму в регіоні розповіла Оксана Бас, координаторка зеленого туризму у Вінницькій області та голова гостинної садиби “Подільська родина”.
Особливості сільського зеленого туризму
Сільський зелений туризм передбачає відпочинок у селянських оселях та садибах. Гостям пропонують не готельний сервіс, а занурення в реальне сільське життя. Серед популярних активностей — майстер-класи із народних ремесел, знайомство з традиційною кухнею, участь у сільських роботах, спілкування з домашніми тваринами, прогулянки мальовничими куточками регіону.
“Все, що є у селі, і чого немає у великому місті, – каже Оксана Бас. – Дитина в сільській садибі може у будь-який час сама вийти і гуляти”.
Розвиток сільського зеленого туризму на Вінниччині
Сільський зелений туризм на Вінниччині вже має стале підґрунтя та успішно розвивається. В регіоні працює чимало сільських садиб, які приймають туристів уже багато років. Вони мають коло постійних клієнтів і відомі серед мандрівників, зокрема тих, хто подорожує між Вінниччиною та Хмельниччиною.
Чинником розвитку цього напрямку стали пішохідні туристичні маршрути “Каміноподоліко” та “Шлях Святого Якова”. Ними проходять туристи з різних областей, які мандрують через села Поділля, що стимулює попит на місця для ночівлі, харчування та відпочинку.
“Людей потрібно прийняти, нагодувати, дати можливість відпочити. За бажанням – розповісти про місцевість, історії села, поспілкуватися місцевим говором”, – пояснює координаторка.
Сільські садиби можуть пропонувати послуги з нічлігу, харчування, а також продаж сувенірів або місцевої продукції. Часто туристи користуються поштовими сервісами, щоб отримати сувеніри вже після повернення додому.
Оксана Бас розповіла і про реалізацію проєкту “Школа сільського зеленого туризму на Подільському шляху Святого Якова”, в межах якого навчання провели у п’яти селах Вінницької та Хмельницької областей. Учасникам пояснювали, як заявити про себе та просувати власні послуги. Троє жителів подали заявки на участь у туристичному маршруті.
Туризм як підтримка під час війни
За словами Оксани Бас, у воєнний час сільський зелений туризм виконує важливу функцію – допомагає людям психологічно відновлюватися. “Насамперед, це напевне відновлення ментального здоров’я. Ти можеш повністю розслабитися, відчути, поговорити, взяти сили від землі, від природи”, – зазначає вона.
Також цей напрямок може стати джерелом додаткового доходу та способом інтеграції в громаду для внутрішньо переміщених осіб. Показовий приклад – село Зіньків, де переселенка долучилася до проєкту та почала приймати туристів.
Сільський зелений туризм у зимовий період
У холодну пору року більшість сільських садиб не орієнтуються на тривале проживання туристів. Основний акцент роблять на демонстрації народних ремесел, творчих заняттях і майстер-класах. Активні туристичні програми припадають на теплий сезон, але й узимку садиби продовжують працювати.
У майстернях проводять заняття з традиційних ремесел у теплих приміщеннях, пропонують ліплення глиняних виробів, виготовлення янголів з кукурудзяного листя тощо. Також у цей час виготовляють сувенірну продукцію – глиняні вироби, вишиванки, плетені торбинки, готують домашні сушені яблука.
Поради для тих, хто хоче розвивати зелений туризм у селі
Оксана Бас радить насамперед мати бажання і поступово вивчати цю тему. Важливо стежити за діяльністю профільних організацій, вивчати їхні практичні поради та приклади успішних ініціатив.
Також з лютого–березня планується запуск Академії сільського розвитку, створеної Спілкою сільського туризму. Тут будуть доступні відеоуроки та навчальні матеріали від науковців і практиків.
Окремо Оксана Бас радить звернути увагу на потенціал сільських будинків навіть тим, хто поки не планує займатися туризмом. Придбання та реставрація хати в селі може стати важливим ресурсом у кризових ситуаціях.
Серед головних перешкод для розвитку сільського зеленого туризму на Вінниччині – війна, за якої значна частина господарських обов’язків лягла на плечі жінок. Також системною проблемою є відсутність окремої державної політики підтримки сімейного мікробізнесу у сфері сільського туризму.
