Сніданок: необхідність чи міф?
Чи слід обов’язково їсти вранці?
За словами дієтолога Оксани Скиталінської, правила про обов’язковий сніданок не існує. Харчування має бути підібране індивідуально, з урахуванням особливостей організму кожної людини. Обмін речовин залежить від багатьох факторів – генетики, гормонального фону, мікробіому, раціону та рівня стресу. Тому сам факт пропуску чи вживання сніданку не здатний суттєво вплинути на метаболізм.
Вплив сніданку на вагу
Наукові дослідження не підтверджують прямого зв’язку між пропуском сніданку та набором ваги. У огляді, опублікованому в British Medical Journal у 2019 році, зазначається, що доказів впливу ранкового прийому їжі на обмін речовин недостатньо. У деяких випадках відмова від сніданку навіть може сприяти втраті ваги.
Фахівець наголошує, що важливим є не сам факт споживання їжі вранці, а загальний баланс та якість денного раціону. Ключовим є включення до щоденного меню овочів, фруктів, ферментованих продуктів, бобових, горіхів, спецій та трав.
Таким чином, питання про необхідність сніданку не може бути однозначно вирішеним. Дотримання збалансованого та здорового харчування протягом дня – ось що є дійсно важливим.
Нещодавно також стало відомо, що в Україні змінили правила програми Скринінг здоров’я 40+. Раніше “Знай” розповідав і про те, чому медична галузь опинилася на межі виживання. Крім того, лікарі розкрили несподівану силу редиски.
