Жирні продукти можуть бути корисними для здоров’я
Надлишок насичених жирів справді може підвищувати рівень “поганого” холестерину та сприяти набору зайвої ваги, що збільшує ризик розвитку гіпертонії. Однак існують і корисні жири, які допомагають підтримувати здоров’я судин і нормальний артеріальний тиск.
Жирна риба — джерело омега-3
Лосось, сардини, тунець, оселедець і форель багаті на омега-3 жирні кислоти EPA та DHA. Ці речовини підтримують здоров’я серця, допомагають знижувати артеріальний тиск і перешкоджають утворенню бляшок в артеріях. Дослідження свідчать, що для позитивного ефекту достатньо отримувати 2-3 грами омега-3 на добу. Кардіологи рекомендують включати жирну рибу до раціону щонайменше двічі на тиждень.
Насіння льону — джерело вітамінів і омега-3
Льон є цінним джерелом альфа-ліноленової кислоти – рослинної форми омега-3. Дослідження показали, що регулярне вживання насіння льону може сприяти зниженню артеріального тиску та рівня холестерину. Крім того, лігнани, які містяться в ньому, мають антиоксидантні та протизапальні властивості, покращуючи стан судин.
Волоські горіхи теж багаті на рослинні омега-3 жири, клітковину та антиоксиданти. Такий склад допомагає зберігати еластичність судин, зменшувати запальні процеси та підтримувати нормальні показники артеріального тиску.
Оливкова олія екстра-класу багата на мононенасичені жири та поліфеноли. Її помірне споживання сприяє зниженню рівня шкідливого холестерину, покращує кровообіг і допомагає підтримувати судини здоровішими. Для приготування їжі фахівці також рекомендують використовувати олію авокадо та ріпакову олію.
Важливо пам’ятати, що матеріали новинного характеру не можуть вважатися медичним призначенням або замінювати консультацію лікаря. Перед ухваленням будь-яких рішень обов’язково проконсультуйтеся з профільним спеціалістом.
