Фісташки: чудовий перекус для серця та судин
Горіхи, зокрема фісташки, можуть стати корисною частиною раціону завдяки вмісту білка, корисних жирів, клітковини, мінералів та антиоксидантів. Деякі їхні різновиди позитивно впливають і на показники артеріального тиску.
Так, у 28 г очищених несолених фісташок міститься приблизно 162 калорії, 6 г білка, 13 г жирів, близько 3 г клітковини та майже 300 мг калію. Більша частина жирів належить до ненасичених.
Калій особливо важливий для підтримання нормального тиску. Він допомагає організму позбавлятися надлишку натрію, сприяє розслабленню стінок судин і тим самим покращує кровотік. Водночас у такій порції несолених фісташок міститься лише близько 2 мг натрію, тому вони поєднують високий вміст калію з мінімальною кількістю солі.
Корисні жири та антиоксиданти
Ще одна перевага фісташок — мононенасичені жири. У разі заміни ними продуктів із великою кількістю насичених жирів вони можуть допомагати підтримувати здоровий рівень холестерину та знижувати показник ЛПНЩ, відомого як “поганий” холестерин. Такі жири також пов’язують із кращою еластичністю артерій і нормальною роботою клітин, що вистилають кровоносні судини.
Крім того, фісташки містять гамма-токоферол, лютеїн і поліфеноли. Ці сполуки мають антиоксидантні та протизапальні властивості. Вони допомагають організму протистояти окислювальному стресу та хронічному запаленню, які можуть негативно впливати на стан судин.
Таким чином, несолені фісташки можуть бути вдалим варіантом поживного перекусу для раціону, орієнтованого на підтримання здоров’я серця та судин.
Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря та прирівнюватися до них. Перед ухваленням рішення обов’язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до фахівця.
