Смачні та легкі у приготуванні томлені курячі стегна
Сучасні реалії вимагають швидкого та зручного приготування їжі, а мрії господинь про смачні домашні страви не завжди збуваються через брак часу. Проте це можна змінити! Рецепт ніжних томлених курячих стегон з ароматними овочами стане справжнім порятунком для зайнятих будинками господинь.
Секрет смачного м’яса і соусу
Пропонована технологія приготування ідеально поєднує в собі простоту та вишуканість смаку. М’ясо, що розтає у роті, та насичений овочевий соус гармонійно доповнюють один одного, створюючи неперевершену композицію, яка прекрасно поєднується з будь-яким гарніром.
Список інгредієнтів
Щоб створити справжній гастрономічний шедевр, вам знадобляться:
– 1 кг курячих стеген або гомілок
– 1 середня цибулина
– 1 середня морква
– 2–3 зубчики часнику
– 250 мл води або бульйону
– 50 г вершкового масла
– Кілька гілочок свіжого тим’яну (за бажанням)
– Сіль, чорний перець, паприка
Покрокова інструкція
1. Курячі стегна натираємо спеціями і викладаємо у форму для запікання.
2. Нарізану цибулю, моркву, часник та тим’ян додаємо до м’яса.
3. Вливаємо воду або бульйон, зверху розкладаємо шматочки вершкового масла.
4. Накриваємо кришкою та запікаємо при 180°C приблизно 1 годину.
Результат перевершить усі очікування: курка виходить дуже ніжною, соковитою, а овочі утворюють смачний ароматний соус.
Смачного!
