Холін у їжі може спричиняти появу тромбів
Новаторське дослідження Клівлендської клініки
Нещодавнє дослідження, проведене в Клівлендській клініці, виявило, що холін, поживна речовина, яка міститься в яйцях та м’ясі, може посилювати схильність крові до згортання. Холін часто додають до харчових добавок, які реалізуються без рецепта, і вважається важливим для оптимального здоров’я.
Роль холіну в організмі
Холін бере участь у багатьох важливих процесах у нашому тілі, таких як ріст клітин і обмін речовин. Хоча тіло може самостійно синтезувати певну кількість холіну, його значну частину ми отримуємо з продуктів харчування.
Взаємодія з кишковою мікрофлорою
Дослідники з’ясували, що коли холін надходить у високих концентраціях, він може взаємодіяти з бактеріями в кишечнику, утворюючи сполуку, яка стимулює тромбоцити до злипання. Це явище збільшує ризик тромботичних подій.
Утворення ТМАО
Взаємодія холіну з кишковими бактеріями призводить до виробництва речовини під назвою ТМАО (N-оксид триметиламіну). Ця сполука з’являється, коли бактерії розщеплюють харчові поживні речовини.
Експеримент із добавками холіну
Дослідники давали пероральні добавки холіну як вегетаріанцям, так і всеїдним учасникам. В обох групах рівень ТМАО у плазмі крові зріс у 10 разів, а реактивність тромбоцитів також збільшилася, що може підвищувати ризик тромбоутворення.
Рекомендації експертів
Один із авторів дослідження, доктор Стенлі Л. Хейзен із Клівлендської клініки в Огайо, радить: “Якщо ваш лікар не призначив вам добавки з холіном, краще від них утриматися”.
