Щитовидна залоза: як підтримувати її роботу
Дефіцит амінокислот
Робота щитовидної залози напряму пов’язана із забезпеченням організму амінокислотами. Зокрема, для синтезу її гормонів – тироксину та трийодтироніну – необхідна амінокислота L-тирозин. За умови нестачі в раціоні білкових продуктів (м’яса, риби, яєць), надходження цієї амінокислоти знижується, що негативно позначається на функціонуванні щитовидної залози. Тому для підтримання її здоров’я важливо регулярно споживати достатню кількість повноцінних білків. За потреби можливе додаткове прийняття L-тирозину, але варто попередньо проконсультуватися з лікарем.
Вплив цукру
Споживання цукру чинить руйнівний вплив на роботу щитовидної залози. Різкі стрибки рівня глюкози та інсуліну у крові внаслідок цукрового навантаження шкодять судинам, нервовій системі, а також негативно позначаються на діяльності щитовидної та надниркових залоз. Тому необхідно обмежувати споживання білого цукру й надавати перевагу природним джерелам вуглеводів – фруктам, ягодам, цілісним крупам.
Значення йоду
Йод та L-тирозин є ключовими компонентами для синтезу гормонів щитовидної залози. До їх складу входять 4 та 3 атоми йоду відповідно. На жаль, для багатьох жителів країн колишнього СРСР характерний дефіцит цього мікроелемента, що підвищує ризик захворювань щитовидної. Щоб забезпечити організм необхідною кількістю йоду, слід регулярно вживати морепродукти, рибу, йодовану сіль або морську капусту.
Обмеження хрестоцвітих
Капуста, брокколі, рукола та інші хрестоцвіті містять гойтрогени – речовини, які можуть перешкоджати засвоєнню йоду. Це особливо небезпечно за наявності порушень функції щитовидної залози. Якщо ж вона здорова, вживання таких овочів можливе без обмежень. Утім, при зниженій активності щитовидної залози слід обмежувати споживання хрестоцвітих до 1-3 разів на тиждень, віддаючи перевагу термічно обробленим варіантам.
Режим харчування та сну
Для забезпечення оптимального функціонування щитовидної залози вкрай важливим є дотримання регулярного режиму харчування та сну. Слід обирати постійні часові проміжки для основних прийомів їжі: сніданку, обіду та вечері. Також необхідно налагодити циклічність сну, лягаючи спати о 22:00-23:00 та прокидаючись о 06:00-07:00. Така ритмічність дозволить щитовидній залозі повноцінно виконувати свої функції.
Отже, для підтримки здоров’я щитовидної залози важливо збалансувати раціон за вмістом білків, вуглеводів, мікронутрієнтів; обмежити споживання цукру та хрестоцвітих овочів у разі проблем із роботою залози; а також налагодити регулярний режим харчування та сну. Дбайливе ставлення до власного організму допоможе запобігти захворюванням, пов’язаним із недостатньою чи надмірною активністю щитовидної залози.
